| La storia della famiglia Possente
è legata alla “sicilianità” che racconta l’amore
per il proprio territorio e per il proprio lavoro, inteso quale fonte di orgoglio
e cultura da tramandare.
Attente scelte nelle fasi di coltivazione e di trasformazione
assecondano la natura nella creazione di vini ed oli di alta qualità.
L’azienda svolge la propria attività in due diversi territori:
I VINI nascono
da vigneti piantumati sulle colline del territorio “D.O.C. Salaparuta”,
scorcio della Sicilia dalle caratteristiche pedoclimatiche ideali per la coltivazione
di vitigni pregiati;
l’OLIO
extra vergine di oliva proviene dal territorio alcamese ricadente nella zona “D.O.P.
Valli Trapanesi”. Meticolosa attenzione viene data alla scelta delle olive:
biancolilla, cerasuola e nocellara, rigorosamente coltivate con concimi naturali,
raccolte tra ottobre e dicembre, e macinate nel proprio frantoio di Alcamo entro
poche ore.
La filosofia Possente racconta il meraviglioso valore che il mediterraneo
riflette sui frutti che madre natura concede agli uomini. | 
